Frischer Fisch

Richtig frischen Fisch wollen wir Ihnen bieten, sei es Rotbarsch, Kabeljau, was Exotischeres oder was nicht Alltägliches, wir haben es. Richtig frische Ware aus aller Herren Länder und aus allen Meeren der Welt.

Um dies selbst gesteckte hohe Ziel zu erreichen, wird Ware nicht einfach von irgendwo bezogen, sondern bewusst eingekauft. Fischfilet bevorzugt aus Island und Norwegen, Südländisches aus Frankreich, Lachs aus Schottland, Zuchtfische aus zertifizierten Betrieben, Großfisch wie Thunfisch und Schwertfisch nur aus Langleinenfang im Indischen Ozean usw.